蒸馏水：是指用蒸馏方法制备的纯水，可分一次和多次蒸馏水。水经过一次蒸馏，不挥发的组分残留在容器中被去除，挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占 60% 。
要得到更纯的水，可在一次蒸馏水中加入碱性高锰酸钾溶液，除去有机物和二氧化碳。加入非挥发性的酸，使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量能溶于水的组分，因此进行二次或多次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才能得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内。用蒸馏的方法制备的纯水，叫做蒸馏水。
蒸馏水是在纯化水机出现前，实验室中应用最广泛的实验用水，主要由于蒸馏水的无电解质和杂质含量少的特点。
去离子水：顾名思义就是去掉了水中的除氢离子、氢氧根离子外的其他由电解质溶于水中电离所产生的全部离子。即去掉溶于水中的电解质物质。由于电解质溶于水中电离所产生的离子能增大水的导电能力，去离子水纯度自然用电导率来衡量。去离子水基本用离子交换法制得。
去离子水指标工艺及特点：
去离子水也是现在实验室应用越来越多的水质，由于其制备的工艺不同得到的去离子水的水质也不同，工艺1得到去离子水，水质波动性较大，尤其当离子交换树脂趋于饱和状态时，产水中离子含量升高，工艺1得到的去离子水中，有机物的含量一般比较高。
工艺3是越来越多水纯化设备采用的技术（Milli-Q二级纯水采用相似的纯化技术），EDI 技术的采用能够使纯水中离子的含量更加的稳定，纯化成本大大的降低，得到的去离子水中离子含量和有机物含量都很低。
瓶装纯净水
瓶装纯净水也被有些实验人员作为实验用水，严格的讲这是不规范的实验用水。实验用水是实验室常用的化学试剂，任何实验中使用的化学试剂都具有一定的质量标准，这些质量标准是满足实验的基本要求。饮用水中必须含有人类必须的微量元素，而这些物质的存在会对实验结果产生干扰。
LC-MS实验分析
接下来我们看一下不同水质对LC-MS背景分析的影响：
通过实验结果我们可以看出，LC-MS分析实验中，我们需要更低有机物含量的超纯水来满足实验的要求。
同样，实验用水的储存也是我们应该关注的问题，不论是蒸馏水、去离子水还是瓶装水都是经过了各种纯化技术得到的比较干净的水，这些水极易受到环境污染物质的污染，如果我们储存不当，污染物质会很快进入水中，引起水质下降，进而影响我们的实验结果。为了避免因储存带来的水质问题，现在越来越多的实验室购买专业的纯水设备来制备和储存实验用纯水。